Elk. idő: 2 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
_ 2 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál szója szósz
- 2 db közepes vöröshagyma apróra vágva
- 1 db Kápia paprika darabolva
- 2 db paradicsom darabolva
- 0,5 liter paradicsomlé
- 3 gerezd fokhagyma zúzva
- 1 dl száraz bor
- 1 evőkanál mustár
- 2 evőkanál kechup
Trükkök, tippek, praktikák:
A barna cukrot karamellízálom egy kisebb edényben, majd hozzá adom a hagymát, és az összes hozzávalót, melyeket puhára főzök.
Az elkészült szószt szükség szerint turmixolom, és üveg edénybe rakom , felhasználásig a hűtőben tárolom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Öntsük a kókusztejet egy lábasba. Hevítsük fel 82 fokra, majd hűtsük le 43 fokra. Ha sűríteni szeretnénk (nem szükséges, ha elég zsíros a tejünk), melegítsük fel a vizet, és keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet annyi vízben,amennyi ellepi,az édesítővel és sóval főzzük 5 percig. Majd egy kevés meggylével ekeverem az étk. keményítőt (vagy lisztet, vagy van.pudingport) és összeforr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű