Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta
Krém:
- 500 g túró (botmixerrel krémesre lehet törni)
- 150 g görög joghurt
- 1 citrom reszelt héja
- 1 ek vanília kivonat
- 80 g cukor (porcukor)
- 2 dl habtejszín
- 1 dl citromlé
- 20 g zselatin
Teteje:
- 1 zacskó epres tortazselé
- eper, málna, áfonya
Elkészítés:
A túrót a joghurttal, cukorral, a lereszelt citromhéjjal, vanília kivonattal elkeverjük. A zselatint előre hidratáljuk pár kanálnyi vízzel, addig kicsavarjuk a citrom levét. A citromlét felmelegítjük tűzön, hozzáadjuk az előhidratált zselatint és elkevergetjük csomómentesre, majd hozzákeverjük a túróhoz. Felverjük a habtejszínt (fontos hogy előtte hűtve legyen, ha nem habosodik adhatunk hozzá habfixálót) majd hozzákeverjük a túróhoz.
Amikor kihűlt a tortalapunk, rátesszük a túrókrémet, pihentethetjük egy órát a hűtőben, ha nem elég szilárd.
Miután kivettük a hűtőből, rátesszük a gyümölcsöt. Elkészítjük a csomagoláson leírtak szerint a tortazselét, hagyjuk picit lejjebb hűlni és a gyümölcsök tetejére öntjük. Ismét hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
Felverem a fehérjét 1ek cukorral, pici sóval. Külön tálban maradék cukrot a sárgával és a vízzel habosra keverem. A sütőporral elkeverem a lisztet. A fehérjéhez adom a habosra ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Den Rosmarin ganz fein hacken und mit der Quarkcreme verrühren. Mit Honig süßen und mit dem Zimt abschmecken. Dann die Creme im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a mascarponét, simára keverjük. A sütőporos lisztet már csak fakanállal óvatosan keverjük hozzá, majd két darab megpucolt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Buttermilch, Ei, Vanille (oder anderes Aroma) und eine Prise Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Das Mehl, Backpulver und Zucker hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verrü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű