Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
4 tojás
2,5 dl tej
15 dkg liszt
12 dkg vaj
csokoládés töltelék
15 dkg étcsokoládé
1,5 dl tejszín
Elkészítés:
A tejet feltesszük melegedni, a vajkockákat hozzáadjuk, teljesen felolvasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet és gyorsan elkeverjük benne. Fakanállal néhány percig keverjük-forgatjuk, égetjük, közepes hőmérsékleten. Egy tálba tesszük és egyesével adjuk hozzá a tojásokat, az elektromos habverő dagasztókarjával. Habzsákba töltjük a tésztát. Sütőpapírral borított tepsire nyomkodjuk a 10-12 cm hosszú téglalapokat. 200 fokon 20 percig sül, majd a kikapcsolt sütőben további 10 percig hagyjuk állni. Töltés előtt teljesen kihűtjük a tésztát. Lukat vágunk rá, és megtöltjük a töltelékkel.
A csokoládés töltelékhez a tejszínt felforraljuk, a csokoládét összevágjuk. Az összetört csokoládéra öntjük a forró tejszínt, felolvasztjuk. Habzsákba töltjük, hűtőbe tesszük dermedni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
3 tojásból kakaós piskótát sütöttem, mivel szép magas lett így lapjában kettévágtam. 1 tejszínízű pudingot megfőztem /vaníliás is jó/ 5 kanál cukorral 3 dl tejben, 1,5 dl tejben 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
kétszer sütünk 6 tojásból piskótát majd fel tekerjük nedves törölgetöbe hagyuk ki hülni majd kenjük meg lekvárral izlés szerint szeleteljük fel, bele tesszük egy öblös tány...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A teáskanál cukorral és a tejjel felfuttatjuk az élesztőt, a lisztet átszitáljuk, beletesszük a sót, zsírt, cukrot, majd jól kidagasztjuk, 30 percet kelesztjük, 6-8 gombócra vesszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű