Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
6 tojás
fél csomag sütőpor
fél dl olaj
csipet só
9 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó
A krémhez:
6 dl tej
4 kissé púpozott evőkanál búzadara
15 dkg cukor
25 dkg vaj (legközelebb mascarpone lesz :))
1 csomag vaníliás cukor
a tetejére kakaópor
Elkészítés:
Piskóta elkészítése:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk.
A sárgákat fele cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a kakaót és a sütőport is.
A fehérjéket csipet sóval és a maradék cukorral, habbá verjük, majd a tojássárgás krémhez keverjük egy szilikonlapáttal.
Végül a lisztet is hozzáforgatjuk, szintén a lapáttal.
Sütőpapírral bélelt 23 x 40 cm-es tepsibe simítjuk, majd tűpróbáig sütjük.
Mikor kihűlt, vízszintesen kettévágjuk.
Grízkrém elkészítése:
A tejet a cukor felével felforraljuk, majd a búzadarát belekeverve takarékon addig melegítjük míg besűrűsödik.
Hideg vízbe állatva az edényt, néha átkeverve kihűtjük.
Ezalatt a vajat a többi cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A kihűlt grízt beleöntjük és jól összekeverjük.
A krém felét a két lap közé, a másik felét a tetejére kenjük, majd kakaóporral megszitáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Mindenhol a virslis lábtörlő sütit látni, íme, a kalács változata neki. Iszonyat finom kalács, és fahéjjal készítve valami brutális illat lengi, körbe az egész lakást mire elkészül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Vegyünk egy 26 cm-es kerek, kapcsos tortaformát, és béleljük ki az alját sütőpapírral. 2.Olvasszuk fel a vajat, és törjük/daráljuk össze a kekszet. 3.Keverjük a vajat a kekszmo...
Elkészítési idő: 20+70 perc Nehézség: Könnyű
Az adott hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. (Először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük egy tálban, majd a nedves hozzávalókat tesszük bele.) Cipóvá formáljuk, befóliáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű