Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt
5 dkg vaj vagy olaj
1 tojássárgája
1,5 dl tej
2 dkg élesztő
pici só
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos tejjel feloldjuk. A vajat elkeverjük a tojássárgájával. A liszthez hozzáadjuk a kikevert vajat, gyengén megsózzuk, az élesztős tejet és a maradék langyos tejjel közepes keménységű kelt tésztát készítünk. 35-40 percig kelesztjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Zsírt melegítek a lábasban, megpirítom benne az apróra vágott hagymát, rádobom a felszeletelt gombát, ráreszelem a fokhagymát, befűszerezem... Egyet forralok rajta, rádobom a fél...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Nagyobb edénybe rakok fel vizet a tészta főzéshez, a káposztát letisztítom felső leveleitől, megmosom, és tészta reszelőn lereszelem, megsózom, hagyom állni 5-percet, majd jól kiny...
Elkészítési idő: 10-perc Nehézség: Könnyű
A langyos vízben feloldjuk az élesztőt. Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, 30 percig meleg helyen kelesztjük. Enyhén olajozott tepsibe rakjuk az ujjnyi vastagra kinyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű