Tészta:
16 dkg liszt
10 dkg cukor
3 ek kakaópor
1 kk szódabikarbóna
10 dkg vaj
2 tojás sárgája
fél dl tej
Töltelék:
50 dkg túró
20 dkg cukor
2 cs vaníliáscukor
4 ek búzadara
4 tojássárgája
4 tojás habja
mazsola?
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kisodorjuk akkorára, hogy ha beletesszük az őzgerincsütőbe legyen még a tetején is tészta, ráhajtva.
A tölteléket kikeverjük és a tésztára tesszük. a tetejét ráhajtjuk és készre sütjük.
A hozzávalókat összegyúrtam, majd rögtön utána diónyi gombócokat gyúrtam belőle (25 db). Zsírpapírral bélelt tepsire tettem őket és villával megnyomtam a tetejüket. Így formáztam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához a tojásokat kettéválasztom,a fehérjét elkezdem felverni ha félig felvertük a cukrot hozzáadom,majd kemény habbá felverem,majd lejeb veszem a robotgépünket és egyesével...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk és lisztezett munkafelületen 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát. Tetszőleges formájú kiszúróval négyzeteket vagy korongokat szaggatunk, amiket sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű