Ugyanannyi répát és sajtot (trapista, Anikó, stb.) lereszelünk (mennyiséget nem tudok írni, ez mindig attól függ, hány főre készíted), hozzá kis tejföl, 1 kanál dijoni mustár, majonéz, 1 gerezd reszelt fokhagyma, só, bors, őrölt szerecsendió. Minden opcionális, ki jobban szereti fokhagymásabban, ki mustárosabban, a család íze szerint variáljátok.
A megtisztított és karikára szeletelt cukkinit sózd be, és hagyd állni 30 percig. A paprikát, miután kiszedted a magját, kockázd fel, és olajban süsd ropogósra. Szedd ki egy tálba,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát durvára reszeljük. A joghurttal összekeverjük a fokhagymát, hozzáadjuk a citromlevet, kis cukrot. Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot, kaprot!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A szép, egészséges, nagy, paprikákat megmossuk, szárazra töröljük, tepsibe rakjuk, és sütőben megsütjük. Többször meg kell fordítani a tepsibe, ha a bőre kissé megég...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű