Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg csirkemellfilé
1,5 doboz kókusz tejszín
1 kávéskanál őrölt gyömbér
4 evőkanál apróra vágott koriander levél
2 evőkanál kókuszreszelék
1 szál újhagyma
3 gerezd fokhagyma
zsír
só, bors
Elkészítés:
A csirkemell filét csíkokra vágjuk, rányomjuk a fokhagymát, sóval-, borssal ízesítve zsíron megpirítjuk. Fedő alatt puhára pároljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, beleszórjuk a gyömbért és a kókusz reszeléket és még egyet forralunk rajta. Tálalás előtt megszórjuk a koriander levéllel és a felaprított újhagymával. Bulgurral vagy kukorica tésztával tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A sütőt előmelegítjük 220 C fokra. Egy tepsit kikenünk libazsírral. Ha nincs libazsírunk, megfelel a sertés zsír is. 2. A libacombokat alaposan megtisztítjuk, majd sózzuk, bo...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és átkenjük a sóval és borssal. A zúzott fokhagymát belekeverjük a paradicsomszószba és adunk hozzá 5-6 evőkanál olajat is, fűszerezzük és átkenjük vele a hús...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű