Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 doboz tonhal konzerv
kis csokor újhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
egy evőkanálnyi mustár
só, bors
paleolaj / sertészsír / kókuszolaj
nyílgyökérliszt (én ezt használom hozzá, mert nagyon hasonlít a fehér sima liszthez, és semleges az íze), csak annyit, amennyitől massza állaga lesz, ez kb. 2-3 evőkanál ekkora mennyiségű tonhalhoz
Elkészítés:
A tonhalat törd össze villával, szórd hozzá az apróra vágott újhagymát, a reszelt fokhagymát, a mustárt, a két tojást és a fűszereket, legvégül pedig a lisztet. Keverd össze, hogy egy homogén masszát kapj. Forrósítsd fel az olajat, és kanalazz bele egy evőkanálnyi masszát. Süsd aranybarnára, szedd ki szalvétára, hogy a felesleges olajat fel tudd itatni róla. Forrón az igazi!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A karikára vágott hagymát és a halszeleteket a bográcsba rétegesen rakom le. Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje. Forráskor, ahol buzog, beleszórom a paprika felét. Csak rázogatva...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A pesztó valamennyi hozzávalóját krémesre turmixoljuk. A halat 4 szeletre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalán átsütjük. A megmosott cukkinit spirálvágóval spagettire vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Halfilét sózzuk, borsozzuk, citromlével locsoljuk, 1 órát állni hagyjuk. Utána mindkét oldalát kevés margarinon megsütjük, tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. 3 tojás sárgáját si...
Elkészítési idő: 80 Nehézség: Könnyű