Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 6 evőkanál porrá őrölt útífűmaghéj
- 1 dl víz
- 125 g kókuszliszt vagy Norbi liszt
- 6 tojás
- 3/4 teáskanál só
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 dl olívaolaj
- 0,5 dl kókuszolaj
- 2 dl víz
Elkészítés:
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra.
2. Ha nem szilikonos formát használsz, béleld ki sütőpapírral az edényedet.
3. Az útifűmaghéjra öntsd rá a vizet és tedd félre. 10-15 percen belül a víz zömé felszívja és kocsonyás állagú lesz.
4. Ha ez bekövetkezett, a kocsonyaszerű masszát turmixold össze az egyéb hozzávalókkal. Majd a masszát simítsd bele az előkészített sütőedénybe.
5. Mehet is az előmelegített sütőbe a kenyér, kb. 40-45 perc alatt lesz kész.
6. Hagyd hűlni 10-15 percig, ekkor emeld ki a sütőformából. Máris tálalhatod, isteni finom!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ebből a mennyiségből kb. 15 szelet kenyérke jön ki.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Dagasztani, duplájára keleszteni. Közben 20 perc után kissé átgyúrni, jót tesz a tésztának. Ha szép hólyagosra kelt, kiborítom, 10 dkg darabokra vágom, egyenként gömbölyítem őket....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Élesztő, cukor fut. Liszt,só, tej, olaj, víz dagaszt. Hengert formál, 8 felé oszt. 30 perc kel. 10 x 20 cm nyújt, felteker. 30 perc pihi. Vízzel spiccel. 200 fok 20 - 25 perc....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 0,5 dl langyos tejjel és a cukorral felfuttatjuk.A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,hozzáadjuk a cukrot,a csipet sót késhegynyi fahéjat,citromhéjat,végül a tejben felfutta...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes