Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg karfiol
30 dkg darált sertéshús
15 dkg reszelt sajt
3 dl tejföl
2 fej vöröshagyma
2 tojás
1 csésze rizs
1 paprika
1 paradicsom
pirospaprika
só
bors
olaj
Elkészítés:
A karfiolt bontsd rózsákra, és sós vízben főzd félpuhára. Az egyik vöröshagymát aprózd fel, majd dinszteld meg. Szórd meg pirospaprikával, tedd rá a húst, valamint a paradicsomot és a paprikát. Ízlésed szerint fűszerezd sóval, borssal, és fedő alatt párold puhára. A másik hagymát szintén aprítsd fel, és némi olajon dinszteld meg, majd tedd bele a már megmosott rizst. Pirítsd egy-két percig, és engedd fel két csésze forró vízzel. Főzd félpuhára.
Egy jénai tálat kenj meg olajjal, és helyezz rá egy réteg karfiolt. Erre tegyél egy sor rizst, egy sor húst, majd megint rizst, végül a maradék karfiolt. A tojást a tejföllel alaposan keverd ki, és öntsd a karfiol tetejére. Szórd meg reszelt sajttal, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A darált húst kevés olajon előpároljuk, a burgonyát felszeleteljük, majd egy kivajazott tepsibe a hússal rétegezve lerakjuk. A Tepsis húsos burgonya alapot 4 dl vízben és 1 dl t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágjuk szeletekre a kenyeret! Kenjük meg mindegyiket vékonyan vajjal! Zsírozzunk meg egy kör alakú tepsit vagy sütőformát és a kép szerint helyezzük bele a kenyérszeleteket! A par...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoljuk, apróra daraboljuk. Kevés olajat hevítünk, ebben a vöröshagymát üvegesre pirítjuk. A hagymát sózzuk, így több levet ereszt, majd borsozzuk. Hozzáadjuk a lecs...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű