Családireceptkönyv.hu

Hadházi lakodalmas töltött káposzta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg sertés hús / lapocka, tarja , dagadó /
20 dk füstölt szalonna
22 dkg rizs

törött bors
5 gerezd fokhagyma
pirospaprika
1 fej vöröshagyma

Elkészítés:


2 db kb. 1,5 kg-os édes káposzta fejet megfonnyasztunk enyhén sós, ecetes vízben. Megkordázzuk, leveleire szedjük, 2-3 felé tépjük. A húst ledaráljuk . A szalonnát apró kockára vágjuk, majd kisütjük. A szalonna zsírjában az összedarabolt vöröshagymát megfonnyasztjuk. Ha kihűl a zsír, beletesszük a pirospaprikát. Hozzáadjuk a húshoz a rizst , az apróra vágott fokhagymát, a sót, a borsot, a hagymát, és összegyúrjuk. A tölteléket a levelekbe töltjük. A lábas alját apróra vágott káposztával beterítjük. A töltelékeket körbe rakjuk a fazék oldalán. Közepébe füstölt csülköt teszünk. Vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, és 2 dl paradicsomot teszünk rá.

Hadházi lakodalmas töltött káposzta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: mapika
Tejfölben pácolt sajtos,tükörtojásos tarja
Tejfölben pácolt sajtos,tükörtojásos tarja

a tejfölből 2 db tojás 2 gerezd reszelt fokhagyma 1 evőkanál pirospaprika só bors csinálunk egy pácot , Beleforgatjuk a sózott ,borsozott tarját, Pár órára hűtőben tesszük ,akár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Karfiolos fasírt, őzgerincformában
Karfiolos fasírt, őzgerincformában

A karfiolrózsákat forró sósvízben 2-3 percig előfőzzük. A zsemlét beáztatjuk a vízbe, majd kinyomjuk és szétmorzsoljuk. Nagyon apróra vágjuk a vöröshagymát, vagy lereszeljük, a fo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: ani44
A szalonnát bekente mustárral és zúzott fokhagymával
A szalonnát bekente mustárral és zúzott fokhagymával

Szeleteljük fel a szalonnát kisebb darabokra, majd a mustárt, a zúzott vagy apróra vágott fokhagymát és a fűszereket keverjük össze, kenjük be vele a szalonnát. Tegyük egy tálba és...

Elkészítési idő: 1ora
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk