Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 7 db kemény,tojás, só, bors, 1 teáskanálnyi mustár, besamel,
szardella paszta (elhagyható). A besamelhez: 3 dkg liszt,
3 dkg margarin, és annyi tej, hogy jó sűrű legyen a mártás.
A margarinon világosra pirítjuk a lisztet és lehúzzuk a tűzről. Habverővel apránként hozzákeverjük a tejet, majd forrpontig hevítjük. Kihűlve adjuk az áttört tojássárgájához, hozzáadjuk a sót, borsot, a mustárt, majd simára keverjük és ezzel töltjük meg a hosszában félbevágott tojásokat.
Franciasaláta alapra helyezzük a töltelékkel lefelé. Ezután majonéz mártással leöntjük a töltött tojások tetejét úgy, hogy mindenütt befedje. Egyéni ízlés szerint díszítjük, fóliával lefedve tálalásig hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A kenyereket megkenjük vékonyan vajjal, ráterítjük a sonka szeleteket. Rákarikázzuk a lila hagymát és a kápia paprikát. Meghintjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szénkefe, távolítsa el a száron és a káposzta szelet vagy elvágjuk vékony csíkokra. 1 festett TL sót keverjük össze és hagyjuk 1 órán át., Fedett döntetlen. Peel hagymát és vágjuk...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
Elkészítés: A megmosott tojásokat keményre főzzük, majd még melegen meghámozzuk, és egészen apróra összetörjük (vagy húsdarálón kétszer ledaráljuk, így valóban pépes lesz). A vajat...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű