Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sváb levesbetét
Hozzávalók:
4 zsemle
2 tojás
só
pirospaprika
fél fej pirított vöröshagyma
1 kis csokor petrezselyemzöld
1 evőkanál zsír
Elkészítés:
A zsömléket beáztatjuk, a hagymát apró kockára vágjuk és kevés zsíron üvegesre pirítjuk. Ezután a zsemléket kivesszük a vízből, jól kinyomkodjuk és összekeverjük az egész tojásokkal, a pirított hagymával, az apróra vágott petrezselyemmel, csipet sóval és egy pici pirospaprikával. Egy tepsit kizsírozunk és kézzel kisebb gombócokat formázunk a masszából, melyet egymás mellé helyezünk és előmelegített 180-190 fokos sütőben körülbelül 10 perc alatt szép pirosra sütünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tojásokat kézi habverővel kissé felverjük, majd a sóval elkevert lisztben egy mélyedést készítünk és abba öntjük a tojást. 15 percig gyúrjuk. Nagyon kemény tésztát kapunk. 30...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat nagyobb szeletekre vágjuk a päroläs karamelizäläshoz, egy serpenyőben vajat olvasztunk, majd erre rádobjuk a hagymát és kb közepes picit erősebb lángon, akár néha lefed...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
Az előfőzött és kihűtött krumplit krumplinyomón átpasszírozzuk, és a finomliszttel összekeverjük, tésztát gyúrunk belőle. Kevés durum liszttel még megszórjuk, és rudakat nyújtunk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű