5 dkg kakaópor
25 dkg porcukor
2 dl víz
25 dkg háztartási keksz
25 dkg darált háztartási keksz
rumaroma ízlés szerint
25 dkg margarin
Törjük a kekszet apró darabokra. Öntsük a vizet egy lábosba, kicsit langyosítsuk meg. A porcukrot, a kakaót és a margarint adjuk hozzá. Melegítés közben keverjük el egyenletesre. 5 percig főzzük. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a rumaromát, és keverjük bele a kekszet darabokat és a darált kekszet. Béleljünk ki folpackkal az őzgerincformánkat, azután tegyük bele a kekszes masszát. Miután kihűlt, 2-3 órára tegyük hűtőszekrénybe, hogy szépen megdermedjen. Tálaláshoz vegyük ki a formából, hámozzuk le róla a fóliát. Ujjnyi szeletekre vágva tálalhatjuk.
A tészta hozzávalóit összegyúrom és kinyújtom forgácsfánknak megfelelő vastagságúra. A töltelék hozzávalóit összedolgozom A tészta egyik felében ahogyan a derelyét készítem ugyan...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összekeverjük a porcukorral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összegyúrjuk a tésztát. Lágy, könnyen nyújtható tésztát kapunk - nem ra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze az élesztőt a cukorral, amíg krémes állagú nem lesz, majd adjuk hozzá a vajjal elkevert két tojást. Keverjük hozzá a tejfölt, a lisztet és a citrom lereszelt héját....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes