Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Megpróbálok autentikus lenni, íme a Görögországban tanult tzatziki recept kicsit több fokhagymával, mert így szeretem:
1 kg uborkát reszeljünk le, majd adjunk hozzá sót és hagyjuk, hogy kiengedje a levét. Jól nyomkodjuk ki, majd adjunk hozzá 4 gerezd reszelt fokhagymát, ami nálunk egy fej,mert így szeretjük, azaz sokkal több, mint 4 gerezd. Adjunk hozzá 5 ek olívaolajat, majd 5 ek fehér balzsamecetet. Ehhez jöhet 0,5 kg igazi görög joghurt (jelen esetben is ) vagy jó sűrű tejföl. Picit hagyjuk érni az ízeket és mehet az asztalra. ha van olívabogyó, azzal díszítsük és kevés oregánóval szórhatjuk..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Kaszinó tojás: A tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízben lehűtjük. Leszedjük a héját és óvatosan, figyelve, hogy hol van a sárgája, kettévágjuk. A tojások sárgáját habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát egyszerű burgonyasalátának elkészítjük. Kb. 2 órán át a levében tartjuk hideg helyen; ezután leszűrjük és a mustárral elkevert majonézmártást hozzáadva, óvatosan elkeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A szép, egészséges, nagy, paprikákat megmossuk, szárazra töröljük, tepsibe rakjuk, és sütőben megsütjük. Többször meg kell fordítani a tepsibe, ha a bőre kissé megég...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű