Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kiló csirkehús/3 csirkecomb
1 kisebb zeller
3 murok
2 petrezselyemgyökér
1 hagyma, 2-3 cikk fokhagyma
olaj, citromlé, só, bors
3 marék rizs
főzőtejszín
lestyán, petrezselyemzöld
Elkészítés:
feltesszük főni a csirkehúst az egészben hagyott hagymával és fokhagymával
a zöldségeket megtisztítjuk és kockára vágjuk, kevés olajon 5 percig kevergetjük
amikor a hús félig megfőtt (kb.3o perc), kivesszük és lefejtjük a csontról, majd kisebb darabokra vágjuk
visszatesszük a levesbe, hozzáadjuk a zöldségeket
mikor megpuhult a zöldség, hozzáadjuk a rizset, még főzzük 1o-15 percet
levesszük a tűzről, sózzuk, borsozzuk
15 perc után hozzáadjuk a habarást
citromlével savanyítjuk, enyhén savanykás legyen
megszórjuk jól apróra vágott lestyánnal, petrezselyemmel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
http://www.receptabc.hu/recept/zempleni_zoldbableves_12576
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• 0,5 kg gombát mosni, hámozni, szeletelni, • kis fej vöröshagymát apróra, zsiradékon üvegesre párolni, gombát rá, só, bors, párolni, zsírjára sütni, • 2 ek liszttel megszórni...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes