Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db csirke
1 db vöröshagyma
2 gerezd foghagyma
olaj
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
őrölt kömény
pirospaprika
só
150 g sárgarépa
100 g fehérrépa
1 cikk zellergumó
20 dkg burgonya
liszt, tojás (csipetke)
Elkészítés:
A csirkét megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk. A vöröshagymát, a foghagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk a zsírt, üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, rászórjuk a köményt és a pirospaprikát, elkeverjük,kevés hideg vízzel felengedjük, a foghagymát is hozzáadjuk. Beletesszük a csirkét, sózzuk, és 15 percig pároljuk. Megtisztítjuk, megmossuk a sárgarépát, fehérrépát, a gyökeret és félkarikára vágjuk, rátesszük a csirkére. Felengedjük 1,5 liter vízzel, hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, kb. 20 percig lassú tűzön félpuhára főzzük. Megtisztítjuk a burgonyát, megmossuk, kockára vágjuk, és beletesszük a levesbe a csipedett tésztával együtt. Utánízesítjük, ha szeretjük a csípős ízt, akkor tehetünk bele erős paprikát, és készre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát vágd nagyon apróra, kevés olajon vagy zsíron dinszteld meg, add hozzá a tosztított kockára vágott zöldségeket, kevergetve pirítsd át. Sózd, borsozd és öntsd fel a vízzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zellert és a burgonyát kockázd fel. A zöldjével együtt tedd fel főni, és fűszerezd. Ha megpuhult, hagyd kihűlni, és vedd ki a zöldjét, ezután turmixold össze a joghurttal. Tedd b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főtt kukoricáról levagdostam a szemeket, a bacont vékony csíkokra, a vöröshagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágtam. A felhevített olajon megpirítottam a szalonnacsíkokat, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű