Családireceptkönyv.hu

Házi kenyér magvakkal és aszalt gyümölcsökkel


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 dl langyos víz
3 evőkanál olívaolaj
1 kg teljes kiőrlésű liszt
5 dkg napraforgómag, apróra vágott
15 dkg dió/mogyoró ízlés szerint
5 dkg aszalt gyümölcs
1 1/ 2 teáskanál só
1/2 evőkanál cukor
2,5 dkg élesztő

Elkészítés:


Keverjük össze az összetevőket, a lisztet, az olajat, sót és a cukrot. A langyos vízbe morzsoljuk bele az élesztőt és adagoljuk lassan a tésztához és dagasszuk össze. Hagyjuk a tésztát pihenni lefedve 20 percig, majd gyúrjuk simára. Mikor a tészta megemelkedik, újra dagasszunk rajta és utána lefedve hagyjuk pihenni 2 órát.
Utána óvatosan dolgozzuk össze a magvakkal és aszalt gyümölcsökkel, majd tegyük a kivajazott kenyérsütő formába.
Süssük a kenyeret előmelegített 200 ° C-os sütőben 40-45 percig, a tetejét kenegessük közben vízzel.

Trükkök, tippek, praktikák:


Hagyományos házi kenyér magvakkal és aszalt gyümölcsökkel. Finom és ráadásul adalékanyag mentes.

Házi kenyér magvakkal és aszalt gyümölcsökkel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Töltött rántott gombafej
Töltött rántott gombafej

A gombát megtisztítjuk, szárát kitörjük. A vöröshagymát apróra vágjuk és a petrezselyemmel, darabokra vágott gombaszárral együtt olajon megsütjük. A zsömléket tejbe beáztatjuk, kic...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hátfájásra
Hátfájásra

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
ALMÁS-DIÓS CSIGA (update)
ALMÁS-DIÓS CSIGA (update)

A liszthez hozzákevertem az élesztőt és a sót, majd jött a tojás sárgája, a vaj, az édesítős tej. A tésztát összedolgozása után meleg helyre kelesztő tálba tettem 1 órára. Aztán ki...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk