Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tök / vagy cukkini/
só
Elkészítés:
Zsenge tök vagy cukkini tetszőlegesen vastag karikára vágni. Besózni, sóval ne spóroljunk. Mikor levet engedett (kb fél óra) egyenként papírtörlőre rakni és leitatni róla a felesleget. Majd DUPLÁN bepanírozni tálcára rakni egymás mellé (ne egymásra) és tálcástól a fagyasztóba tenni. Másnap mikor fagyott bezacskózni és vissza a fagyiba.Télen csak fogom és egyből fagyosan a forró olajban kisütöm mint a halrudacskákat.
Trükkök, tippek, praktikák:
Alá kell rakni a tálcára fóliát mert ráfagyhat a tálcára és nem pattan le.
Változatossá lehet tenni só helyett fűszerkeverékkel ízesíteni. Sütőpapírra rakni a panírozott szeleteket, pici olajjal lelocsolni és sütőben megsütni.
A padlizsánt is el lehet így tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A megtisztított kemény tojásokat jól összedaraboljuk, esetleg áttörjük. majd hozzáadjuk a darált, főtt sonkát, a margarint, az ízesítő anyagokat és habosra keverjük. A leveles tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyógynövényeket tegyük egy befőttesüvegbe, majd öntsük fel a felmelegített almaecettel. Fedjük le. Vigyázzunk, hogy a keverék fémmel ne érintkezzen. Hagyjuk négy hétig állni, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágjuk a citromokat és fokhagymát (pucolás után) apró darabokra. Adjunk hozzá 2 liter vizet és lassan főzzük fel a keveréket. Mihelyt elkezd főni, azonnal vegyük le a lángról és ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű