Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált sertéshús
5 dkg rizs
1 tojás
3 sárgarépa
1 fehérrépa
1 kisebb zellergumó
2 burgonya
1 vöröshagyma
1 csokor petrezselyemzöld
1,5 dl tejföl
1 evőkanál
só, bors
olaj
Elkészítés:
A hagymát felvágjuk és kevés olajban megdinszteljük, a zöldségeket is megtisztítjuk, felszeleteljük és hozzáadjuk. Néhány percig pirítjuk, majd felöntjük vízzel és fűszerezzük, plusz sok petrezselyem . A húst és a rizst összekeverjük a tojással, sózzuk és borsozzuk, masszát gyúrunk belőle. Amikor a leves már forr, óvatosan beleengedjük a húsgombócokat. Majd a felkockázott burgonyát is beletesszük és lassú tűzön főzzük. A tejfölt és a lisztet összekeverjük, hozzáadjuk a leveshez, még 1-2 percig főzzük és levesszük a tűzről. ..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. Az összes zöldséget megtisztítjuk. A kétféle répát, a zellert és a karalábét 1,5-2 centis kockákra, a hagymát finomra vágjuk. 2. A zsír (olaj) kétharmadát egy fazékban megforró...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olvasztott vajon megpároljuk a hagymát, meghintjük liszttel, felöntjük az alaplével. Hozzáadjuk a reszelt és az ömlesztett sajtot, a tejszínt, és addig keverjük, míg el nem olv...
Elkészítési idő: 10 Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd rádobjuk az aprított fokhagymát. Hozzáadjuk a felkarikázott répát és kevés vízzel felöntve puhára pároljuk. Mikor megpuhult zöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű