2 evőkanál vaj
6 dkg mascarpone
3 tojás
1 teáskanál útifűmaghéj
kb 1 teáskanál fahéj (elhagyható)
édesítő ízlés szerint (stevia/eritrit)
Botmixerrel, vagy turmixban összekeverjük a hozzávalókat, majd kevés kókuszzsíron megsütjük a palacsintákat. Nem kell állni hagyni a tésztát..legalábbis én nem szoktam.
Én túrós töltelékkel (túró, pici joghurt, citrom leve, ha nem kezelt, akkor a héja és édesítő) készítettem, de lehet fahéjas édesítővel, vagy üresen is enni
Töltelék: A hagymát üvegesre pírítottam, majd hozzáadtam 50 dkg darált húst, 1 üveg cukormentes paradicsom pürét, só, bors, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, pici petrezselyem na és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Amennyiben saját készítésű tésztát használunk, akkor először a tésztát kell meggyúrni, majd állni hagyni, hogy egy kicsit szikkadjon, majd ízlés szerint felvágni és enyhén sós vízb...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű