Négy rúdhoz:
65 dkg liszt
20 dkg margarin
12 dkg zsír
2 db tojás
6 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
élesztő
tej
1 csomag sütőpor
só
tejföl
Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, csipet sóval és cukorral.
Összedolgozzuk a por állagú hozzávalókat, majd hozzá keverjük a többi hozzávalót.
Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk.
Kelni hagyjuk.
Négy részre osztjuk a tésztát.
Kinyújtjuk, a széleket 1 cm vastagon felhajtjuk.
Megtöltjük töltelékkel, feltekerjük.
Megkenjük tojással, villával megszurkáljuk.
180 fokon 15 percig sütjük.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, sütőport, a fehérjét és az ízesítőt/édesítőt. Ezeket már lassabb fokozaton. 180fok-on 10-15...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból lágyabb kelt tésztát dagasztok, amelyet egy órán át kelni hagyok A tésztát 4 részre vágom és minden egyes darabot téglalappá nyújtok. Olvasztott zsírral megkenem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű