Családireceptkönyv.hu

Kuglófos csirkemell_hideg tál


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
1,5-2 nagyobb csirkemell (8-10 szeletre felvágva)
4 szelet párolt húsos szalonna
4 tojás
15-20 dkg reszelt sajt
1 kisebb csokor snidling ( metélőhagyma)
só, bors
zsemlemorzsa , margarin ( a kuglóf sütő kenéséhez, szórásához)

Elkészítés:


Elkészítése:

A csirkemellet szép vékonyra felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.
A kuglóf sütőt kikenjük margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával, 4-5 szelet melle hússal körberakjuk, megszórjuk reszelt sajttal, apróra vágott metélőhagymával, ráütünk 4 tojást ( arányosan elosztva), erre tesszük a párolt húsos szalonnát, ismét sajt, metélőhagyma, legfelül 4-5 vékony szelet csirkemell.
Alufóliával beborítjuk, előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, majd levesszük az alufóliát, még 15 percig sütjük, kivesszük, egy kis ideig hagyjuk hűlni, majd egy tepsire borítjuk és vissza tesszük annyira, hogy egy kis színt kapjon. Hagyjuk teljesen kihűlni és csak akkor szeleteljük

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha van bacon szalonnánk, akkor azzal rakjuk körbe a kuglóf sütőt, úgy hogy a végek kilógjanak, amelyeket a húsok betöltése után vissza hajtunk (20-25 dkg bacon) , ekkor nem kell a sütőt kikenni margarinnal. Így sokkal szebb a külalakja is.

Kuglófos csirkemell_hideg tál

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Töltött pulykamell baconbe tekerve
Töltött pulykamell baconbe tekerve

A pulykamellet klopfoljuk ki szép vékonyra, olyan nagyra, amilyen nagyra csak tudjuk. Áztassuk egy éjszakára fokhagymás tejbe. Másnap csepegtessük le a pulykamellet, majd töröljük...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Sajttal és gombával töltött csirkemell! Nem a megszo
Sajttal és gombával töltött csirkemell! Nem a megszo

A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TEJFÖLÖS FOKHAGYMÁS CSIRKECOMB
TEJFÖLÖS FOKHAGYMÁS CSIRKECOMB

A csirkehúst megmossuk és egy zacskóba tesszük. A tejfölhöz keverjük a zúzott fokhagymát, a mustárt, az olajat és az apróra vágott petrezselyemzöldet, fűszerezzük. A húsra öntjük,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk