Vizes piskóta hozzávalói:
6 tojás
12 ek cukor
6 ek víz
12 ek liszt
1 sütőpor
Krém:
3 tojássárgája
1 egész tojás
16 dkg cukor
1 vaníliás cukor
1 dl tej
1 kk. kakaó
10 dkg csoki
20 dkg margarin
50-75 dkg kimagozott meggy befőtt
Öntet:
20 dkg főző csoki
10 dkg margarin
Elkészítése:
A tojás sárgákat habosra keverni a cukorral, kanalanként hozzá adni a vizet, tovább kavarjuk. A lisztet, sütőport összekeverjük és bele keverjük a tojásos masszába, majd a tojás fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan bele dolgozzuk a az előző masszánkba. Előmelegített sütőben kisütjük a piskótát. Hőfokot nem írok, mert mindenki ismeri a saját sütőjét, hogy hogyan tud benne piskótát sütni.
Krém:
A tojás sárgákat, az egész tojást elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, kakaóval, majd hozzá öntjük a tejet, bele tördeljük a csokoládét és lassú tűzön, vagy gőz felett megfőzzük. Amikor kihűlt a krém, bele habosítjuk a margarint, majd bele forgatjuk a kimagozott meggyet.
A piskótát ketté vágjuk, a krém felét a két piskóta lap közé, a másik felét a tetejére kenjük és a felolvasztott csoki-margarin öntettel vonjuk be a krémet. A csoki dermedése után szeleteljük a tortát.
Mossuk meg a cukkinit, hámozzuk meg és reszeljük a reszelő legfinomabb részén. Hintsük meg a csipet sóval, tegyük egy szűrőbe, és hagyjuk lecsepegni. Mossuk meg a citromot és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt 175 °C-ra előmelegítjük. 2.A lisztet a margarinnal és a sóval elmorzsoljuk. Hozzáadunk annyi tejfölt, amennyit felvesz, hogy közepesen puha tésztát kapjunk. 3.Jól beli...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a száraz hozzávalókat vegyítsd össze. A vizet forrald fel, keverd bele a kókuszolajat, a citromlevet és öntsd a száraz hozzávalókra, keverd el egy kanállal, míg össze n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű