Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók :
1 kg liszt
44 dkg zsír
1 cs élesztő ( 5 dkg)
1 cs sütőpor
3 evő kanál tejföl
2 tojás sárgája
3 dkg só
3 dkg cukor
1 és fél dl tej
Elkészítés:
Elkészítés :
A liszthez hozzá adom a sót,a cukor felét,a sütőport ( jól összekeverem),beleteszem a zsírt és elmorzsolom.
A tejben a cukor másik felével meg futtatom az élesztőt ,és a zsíros liszthez adom a tojás sárgájával és a tejföllel együtt.
Alaposan kidolgozom, hüvejk ujjnyi vastagra kinyújtom és mini pogácsa szaggatóval ( 2,8 cm átmérőjű) kiszaggatom. Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk kevés sóval . A tetejére lehet szórni sajtot, szezámmagot,darálatlan mákot,köménymagot.
200 fokon 25 -30 perc alatt kisütöm.
Pihentetni nem kell, azonnal süthető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Tészta alapanyagait összegyúrni, 3 részre osztani, késfok vastagra nyújtani, és a töltelékkel megkenni. Felcsavarni, mint a beiglit. Hűtőbe tenni, másnap nagyon vékonyra szelni, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd gyorsan a vajjal elmorzsoljuk. Sietünk vele, hogy a kezünk ne melegítse fel a vajat. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a sajtot, a tejfölt és sózz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Hozzavalokat osszegyurjuk es egy ejszakara a hutobe pihentetjuk. Masnap kinyujtjuk es poharral kivagjuk . Tetejet megkenjuk tojassal, megszorjuk reszelt sajtal vagy szezammaggal....
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű