Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dk trapista sajt
10 dkg natur tömlős sajt
1-2 főt tojás reszelve
füstölt kolbász/ apróra felvágva ( kb 15 cm hosszú)
diónyi vöröshagyma apróra vágva
1-2 közepes nagyságú savanyú uborka apróra felkockázva
5-10 dkg reszelt trapista sajt
1-2 ek. tejföl
5 dk vaj/ margarin
gépsonka (6-9 vékony szelet)
(szépen kenhető masszát kell kapni)
Elkészítés:
Elkészítése:
A sajtot sütőzacskóba tesszük, egy nagyobb lábasban vizet forralunk ( annyit, hogyha a sütőzacskót majd bele engedjük függőlegesen, a víz ellepje). Ha felforrt a víz, félre húzzuk az edényt és bele lógatjuk a sajtot, fedővel lefedjük és 10 percig hagyjuk puhulni. Ez idő alatt teljesen megpuhul, kivesszük a vízből és kinyújtjuk szép vékonyra ( a zacskóba), ekkor vágjuk ki a zacskó oldalait, rákenjük az elkészített krémet, - a gépsonka kivételével a töltelék hozzá valóit apróra vágjuk, össze dolgozzuk és mehet a kinyújtott sajtra, erre szépen ráillesztjük a gépsonka szeleteket és szorosan feltekerjük, alufóliába csomagoljuk egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek össze érjenek, másnap éles késsel szép vékonyra szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A kígyóuborkát meghámozzuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Ezután megsózzuk, és kb. ¼ órát állni hagyjuk, utána jól kinyomkodjuk. Ekkor egy tálban hozzákeverjük az olívaolajat,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a tölteléket. A megfőzött 4 db tojást ledaráljuk (fokhagymanyomón átpasszírozzuk), majd 10 dkg margarinnal és mustárral habosra keverjük. Hozzá- adjuk az apróra...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst, almát, ecetes uborkát hosszúkás szeletekre vágjuk és kevés ecettel-, étolajjal megöntözzük.Fél óráig állni hagyjuk, majd a levét leöntjük. Összekeverjük 2 dl joghurttal híg...
Elkészítési idő: 10+30 perc Nehézség: Könnyű