Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalói:
60 dkg liszt
20 dkg porcukor
1/2 kk. SBB
10 dkg zsir
3 evők. méz
1 tojás
1,5 dcl tej, vagy tejföl
Töltelék:
1 kisült lap
15 dkg darált dió
25 dkg porcukor
10 dkg mazsola
4-5 evők. baracklekvár
1 evők. kakaó
1 citrom reszelt héja
kb. 3/4 dl forralt tej
1 csomag vaníliás cukor
Baracklekvár a lapok kenéséhez
Csokimáz:
10 dkg csoki
5 dkg margarin
Elkészítés:
Elkészítés:
A zsírt, porcukrot, mézet, tojást jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, végül a tejet óvatosan, hogy nyújtható masszát kapjunk. 3 lapot sütünk a tepsi hátlapján.
A kisült lapokból egyet sodrófával összetörünk, hozzáadjuk a darált diót, porcukrot, mazsolát, kakaót, citrom reszelt héját, lekvárt, végül a forralt tejet a vaníliás cukorral, hogy összeálló masszát kapjunk. A két megmaradt lapnak az alsó oldalát megkenjük baracklekvárral, rákenjük a tölteléket, majd ráborítjuk a másik lapot. Óvatosan lenyomtatjuk, majd végül leöntjük csokimázzal. Ennek egy kicsit tovább kell puhulnia (8-10 órát). 2x6 cm-re szeleteljük, 100 db lesz belőle. A tepsi nagysága 32x40cm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd megsütjük. Felfőzzük a tejjel a pudingot, hűtjük. Porcukorral habosra keverjük a vajat és hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz és habosra keverjü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tejszínből kemény habot verünk, és hidegre állítjuk. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük, majd azonnal összekeverjük a citromlével, hogy ne barnuljon meg. Annyi cukr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A porcukrot és a vaníliás cukrot tegyük bele a keverőtálba, majd adjuk hozzá az egész tojásokat. Ezután robotgéppel keverjük jó habosra, hogy legalább háromszorosára nőjön, majd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes