Elk. idő: fél óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 g pulykamell
kevés olaj, só
1 db (kb. 250 g-os) cukkini
1 db nagyobb paradicsom
20-25 szem magozott olívabogyó
15-20 levél friss bazsalikomlevél
200 g főzőtejszín
200 g fetasajt
250 g masni tészta
Elkészítés:
A pulykamellet csíkokra vágom, kevés olajon megsütöm, sózom. (Csak a húst sózom meg, a többit már nem, a feta úgyis elég sós.) Amikor már puha a hús, akkor a kockára vágott cukkinit hozzáadom. Kevés vizet öntök rá, hogy le ne égjen és néhány perc alatt fedő alatt puhára főzöm.
A paradicsomot felkockázom, az olívabogyóval és a bazsalikommal együtt az ételhez adom.
Ráöntöm a főzőtejszínt, és amikor felforrt azonnal elzárom és belekeverem a kockára vágott fetasajtot.
Közben a tésztát a szokásos módon kifőzöm és az egészhez hozzákeverem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. Az élesztőt fél dl tejben felfuttatom egy csipet cukorral. A lisztet a sóval egy tálban elkeverem, hozzáadom a kefirt, a 3 felvert tojást, majd a felfuttatott élesztőt, és jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lépés 1 Készítsünk lisztből, tojásból és tejből palacsintatésztát. Adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük ki jól, csomómentesre. A végén lazítsuk föl szódavízzel és tegyük félre 15...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Tedd fel a tésztát főni. Figyelj arra, hogy ne főzd túl, és amikor leszűröd, tegyél félre egy keveset a főzővizéből. (Ez egy olasz trükk a még ízesebb, még sűrűbb szószokhoz – lásd...
Elkészítési idő: 12 perc Nehézség: Könnyű