Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
- 2 szál répa
- 2 szál gyökér
- 1- 2 gerezd fokhagyma
- 2 - 3 halványító zellerszár
- 30 dkg füstölt kolbász
- 1 konzerv csicseriborsó
- fél kg burgonya
- chili
- 2 ek sűrített paradicsom
- petrezselyemzöld
- só, bors - ízlés szerint
Elkészítés:
A zöldségeket tetszés szerint daraboljuk fel és kevés olajon dinszteljük meg, adjuk hozzá a felkarikázott
kolbász és pirítsuk pár percig. Öntsük fel vízzel és főzzük félpuhára. Közben ízesítsük.
2. Ekkor adjuk hozzá a feldarabolt burgonyát és a lecsöpögtetett csicseriborsót, majd főzzük készre.
3. Tálaláskor szórjuk meg chilivel, petrezselyemzölddel és kínáljuk pirítóssal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Konzerv csicseriborsóval gyors étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A tortillát 1/2 cm széles, 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk, és egy tepsiben, alacsony hőfokon a sütőben teljesen kiszárítjuk. A legjobb maradék vagy már félig kiszáradt tortillát has...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
30-40 dkg nyers, füstölt sonkát(esetleg füstölt, főtt tarját) kb gyufásdoboz méretű, 1-2mm vékony szeletkékre darabolunk, kevés olajon megpirítjuk. Ha szép piros, meghintjük 3-4 ev...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A zúzott fokhagymát és a kis kockákra vágott kenyeret az olajon, kis lángon aranyszínűre pirítjuk, de vigyázzunk, nehogy megbarnuljon. A levessel fölöntjük, kissé megsózzuk. A para...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű