Elk. idő: 80 perc
Adag: 6 személyre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg sertés lapocka
80 dkg burgonya
2 db édesburgonya
1 fej vöröshagyma
1 db kápia paprika
1 db zöldpaprika
2 db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 csomag fűszersó
10 dkg sajt
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
Elkészítés:
A lapockát (lehet akár tarjából is) szeletekre vágjuk, befűszerezzük (én Flekken fűszersót használtam) és egy picit kiolajozott tepsi aljára fektetjük.
Erre szórjuk a felcsíkozott hagymát, a felkarikázott paprikákat, paradicsomot és néhány felkockázott sajtot.
Sózzuk, borsozzuk és rátesszük a felkockázott fokhagymát.
A tetejére kerül a felkarikázott burgonya és végül az édesburgonya.
Meglocsoltjuk még egy kevés olajjal, öntünk alá egy kevés vizet (kb. 1 dl) és lefedve, 1 órát pároljuk.
Végül levesszük a fóliát, sajtot reszelünk rá és még kb. 10-20 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A szójaszószt keverjük össze a ketchuppal, a mustárral és a mézzel. Szeleteljük fel az oldalast, kenjük be sóval, tegyük egy tálba és öntsük rá az elkészített pácot, a kezünkkel dö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Összegyúrom a fentieket és kisőtöm olajban vagy zsírban :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarjaszeleteket kiveregetem, majd a fűszerek keverékével és egy kis olajjal bepácolom, egy napig hűtőbe teszem, másnap előmelegített serpenyőbe, vagy grillezőbe teszem és mindké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű