Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8 db kifli
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
0,5 dl olaj
1,5 dl tej
1,25 dkg élesztő
kicsi cukor
kicsi só
Elkészítés:
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk és kb. 20 percig kelni hagyjuk a tésztát.
Ha letelt a kelési idő akkor két cipóra vágjuk a tésztát majd egyenként kör alakúra nyújtjuk és 4 szeletre vágjuk. A szeleteket kifli alakra felhajtjuk. Végül összesen 8 kis kiflink lesz.
Egy edénybe cukros vizet forralunk és egyesével belerakjuk a kifliket a bugyogó vízbe 10 másodpercre. Ezt követően egy tepsibe rakjuk és kb. 25 perc alatt pirosra sütjük! Kiváló friss és meleg reggelire, én nagyon szeretem akár lekvárral akár csak vajjal megkenve!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt a langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatom, majd a liszttel, cukorral és a sóval tésztát dagasztok belőle. 20 percet hagyom kelni, addig a vajat kinyútom 2 sütőpa...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
akinek van esetleg iró vagy savó.. ezekhez teszem az előző este elkészített kovászt... alaposan kidagasztom...szép síma felületű legyen... 40 percig kelesztem... átmozgatom egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfújtatjuk egy kis tejbe a kanal cukorral, majd az összes fenti anyagot,összedolgozzuk,puha tésztát kapunk, amit hagyunk kelni, duplájára. Mikor megkelt, kiboritjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű