Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
3 zöldhagyma
15 dkg füstölt hal (lazac, vagy ízlés szerinti)
5 tojás
1 evőkanálnyi friss kapor
Az öntethez:
1,5 dl natúr joghurt
3 evőkanál tejföl
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál édes mustár
3 gerezd fokhagyma
só, bors
Elkészítés:
A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, majd hagyjuk hűlni és felszeleteljük, egy tálba tesszük. Közben a hagymát is megtisztítjuk, felszeleteljük és az apróra vagdosott füstölt hallal együtt hozzákavarjuk. A tojásokat megfőzzük, majd felvagdossuk és óvatosan a burgonyához keverjük, hogy ne törjön össze. A felaprított kaporral megszórjuk. Egy másik tálban összekeverjük az öntet alapanyagait, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és fűszerezzük, ráöntjük a salátára, jól összekeverjük és lehűtve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Először a zselatint egy tálba tesszük, leöntjük a vízzel és 1 órát hagyjuk duzzadni. Közben, a tojások szélesebbik végének tetejét feltörjük, a tojást kiöntjük belőle és a petrezs...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes
A száraz tésztát lobogó, sós vízben készre főzöm. A cukkinit apró darabokra vágom és megpirítom, majd hozzáadom a fagyasztott kukoricát és készre párolom (kevés víz). A tálaló sonk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kaszinó tojás: A tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízben lehűtjük. Leszedjük a héját és óvatosan, figyelve, hogy hol van a sárgája, kettévágjuk. A tojások sárgáját habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű