9 dkg Xilit
1 evőkanál fahéj
12 dkg finom búzaliszt
12 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
1 teáskanál sütőpor
Csipet só
22 dkg sovány joghurt
1 tojás
3 evőkanál olíva olaj
1 nagy darab alma
A sütőt 200 fokra melegítjük. A Xilitet a fahéjjal, a lisztel, a sütőporral és a sóval összekeverjük egy tálba.
Egy másik tálba öntjük a joghurtot, a tojást és az olajat és ezt is összekeverjük, majd hozzá adjuk a lisztes keveréket.
Az almát meghámozzuk apró kockákra vágjuk és a tésztába forgatjuk.
A muffin sütőbe papírkapszlikat teszünk, majd megtöltjük a tésztával és kb. 20 perc alatt készre sütjük.
A receptből 12 db muffin lesz, adagonként: 140 Kcal.
A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk,a fehérjét elkezdjük habbá verni ha félig felvertük hozzáadom a cukrot és kemény habbá verem,a robotgépet lejjebb veszem és egyesével hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
I. Habosra keverjük a cukrokat a joghurttal és a tojással, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is, és jól eldolgozzuk. A végeredmény egy lágy massza lesz. II. Forró olajba evőkan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű