6 tojás fehérje
2 tojás sárgája
zsírszegény tej
100 g zabpehely
édesítő
olíva olaj vagy olaj spray
Megosztom a Facebook-on »»»
A palacsintát mindenki szereti, viszont a fehér liszt és a cukor a zsírpárnák és a narancsbőr legjobb barátja. De van megoldás, hogy időnként mégis áldozhassunk a gasztronómia oltárán. Az én egyik kedvencem a lisztmentes, diétás palacsinta, amit bármivel megtölthetünk amit szeretünk. Sőt édesítő elhagyásával, akár húsos palacsinta is készülhet belőle. De én most egy édes verziót készítettem.
Hozzávalók:
6 tojás fehérje
2 tojás sárgája
zsírszegény tej
100 g zabpehely
édesítő
olíva olaj vagy olaj spray
Töltelék:
protein puding
fahéj
A tojásokat felverjük hozzáadjuk a zabpelyhet és egy kis édesítőt, majd az egészet összekeverjük. Serpenyőben olajat melegítünk vagy kifújjuk olaj sprayjel és kisütjük, mint a sima palacsintát. A töltelék lehet bármi ami szimpatikus
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a többi alapanyagot, elkeverjük, majd kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőben kisütjük. Alacsony hőfokon, fedő alatt oldalanként kb....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrni és hűtőben pihentetni kb fél órát. 4-5 bucit készíteni és egyenként kinyújtani, amilyen vékonyra csak lehet. Meg kell kenni tojással, rászórni reszelt s...
Elkészítési idő: 30 perc + sütés Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tészta hozzávalóit össze dolgozzuk és a tepsi hátlapján három lapot sütünk belőle. A tejet, lisztet, cukrot sűrű krémmé főzzük, amikor kihűl hozzá adunk 1 citrom l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű