Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 gramm Nature Cookta Kókuszliszt,
20 gramm Nature Cookta Tápióka keményítő,
20 gramm Nature Cookta Gesztenyeliszt,
50 gramm Nature Cookta Holland Kakaó,
110 gramm kókuszkrém,
20 gramm Nature Cookta VCO Kókuszolaj,
210 gramm aprított főtt cékla,
110 gramm víz,
10 gramm zselatin por,
ízlés szerint Nature Cookta Nyírfacukor, xilit,
5 gramm Nature Cookta étkezési Szódabikarbóna + 1-2 teáskanálnyi bio citrom leve.
Elkészítés:
A zselatint a kimért langyos vízbe áztatjuk, langyos helyen tartjuk. A céklát enyhén sós vízben megfőzzük, a vízből kivéve pürésítjük a kókuszkrémmel és a zselatinos vízzel, édesítjük ízlés szerint. A kókuszlisztet, tápióka keményítőt, gesztenyelisztet, kakaóport egy tálba mérjük, csomómentesre keverjük, tetejére szórjuk a szódabikarbónát amit a citrom levével kipezsegtetünk. A folyékony céklás masszát is ráöntjük, összekeverjük, tetszés szerinti szilikonos formá(k)ba kanalazzuk. Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben sütjük kb. 25-30 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kakaópor édes karobporra cserélhető, így külön édesítés (xilit, eritrit) egyáltalán nem szükséges.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle. Sütőpapírral fedett tepsiben világosra sütjük (kb. 10-12 perc), majd hagyjuk kih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát összeállítjuk (nem tévedés összesen 3 alapanyag+a csipet só)...és egy éjszakára a hűtőbe tesszük ....másnap elnyújtjuk téglalap alakúra. Teszünk a hosszabbik oldalra egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajas tésztát, lisztezett deszkán kinyújtjuk. A darált mákot a forrásban lévő tejbe öntjük és hozzászórjuk a többi hozzávalót. Ha összeállt a töltelék, rakjuk félre, hogy kihűl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű