40 dkg liszt,
30 dkg margarin,
58 dkg porcukor,
7 tojás,
½ cs sütőpor,
1ek kakaópor,
1-2 dl tejföl,
20 dkg kókuszreszelék,
3 dl tej,
tortabevonó
A tésztához 35 dkg liszttel elmorzsolunk 18 dkg margarint, hozzáadunk 15 dkg porcukrot, a sütőport, kakaóport, 1 tojást és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Ezt kétfelé tesszük. Elkészítjük a tölteléket. Felverünk 6 tojásfehérjét 25 dkg porcukorral és hozzákeverünk 20 dkg kókuszreszeléket. Ezt a két kinyújtott lap közé rakjuk, és megsütjük.
Főzött krémet készítünk 3ek liszt, 3 dl tej és 6 tojássárgájából. Ha kihűlt, hozzákeverünk 12 dkg margarint és 18 dkg porcukrot. A megsült tésztára kenjük, és a tetejére csokoládémáz kerül.
A túrót összekeverjük a citromhéjjal, a cukorral és a mazsolával. A tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és páros számú virágformát szaggatunk belőle. A virágok szélét nagyon vékonyan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsünk elő egy jénait. Egy réteg keksszel fedjük be a jénai alját. A tejfölöket keverjük el a porcukorral, majd rétegezzük a jénaiba. A meggyet az utolsó tejfölös réteg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű