15 dkg zabpehely, 10 dkg puffasztott amarantmag (lehet más puffasztott gabona is),
10 dkg datolya, kimagozva, pürésítve, 10 dkg aszalt banán, apró kockára vágva (fele lehet aszalt mangó, papaya is), 3 evőkanál méz, 12 dkg pirított mandula, 2 dl hidegen sajtolt napraforgó olaj
2 tojás, 3 evőkanál pirított szezámmag, 1 narancs reszelt héja, 1 teáskanál őrölt fahéj,
4 ek aranymazsola
Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, majd kibélelt tepsibe öntjük. Egyenletesen eloszlatjuk, és előmelegített 200 °C fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Megvárjuk, amíg kihűl és utána szeleteljük. A masszát szeletekre formázhatjuk sütés előtt is.
A cukkinit megmossuk és héjastól lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük és hagyjuk állni kb. 20 percet. A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Cékla és csicsóka nyersen lereszelve és citrommal meglocsolva és mézzel megöntözöd. Szórsz rá egy kis darált diót .
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Bécsi tök EM 220 C 220 C -> 30 perc 200 C -> 30 perc 160 C -> 20-30 perc Kanadai tök Majdnem úgy, mint a bécsi
Elkészítési idő: 80-90 perc Nehézség: Nehéz