Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
32 darabhoz:
30 dkg zabpehely
14 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
17,5 dkg kókuszzsír
4 dkg stevia eritrit keverék
4+8 evőkanál kókusztej
5 dkg aprított dióbél
5 dkg kénmentes aszalt sárgabarack (más aszalt gyümölccsel is készíthető, vagy elhagyható)
1 teáskanál foszfátmentes sütőpor
1 db M-es tojás
Elkészítés:
Először a sütőport feloldjuk 4 evőkanál kókusztejben, majd félretesszük.
A kókuszzsírt robotgéppel és az édesítővel kikeverjük.
Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a zabpelyhet, a kis darabokra vágott sárgabarackot és apróra vágott diót, valamint a kókusztejben feloldott sütőport.
Egy nagyon száraz, sűrű tésztát fogunk kapni, melyhez kell még kb. 8 evőkanál kókusztej, hogy összeálljon.
Ha mindezt összekevertük, vegyük ki a tálból és lisztezett gyúrótáblán óvatosan gyúrjuk át.
Nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagra és vágjunk ki belőle kb. 5 cm átmérőjű köröket.
180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt süssük meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
100 g 398 kcal és 36,5 g szénhidrátot tartalmaz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1.A piskótatésztához 4 db tojást, 2 ek. vizet, 20 dkg kristálycukrot, 20 dkg lisztet és 1 db sütőport összedolgozunk, majd megsütjük és még melegen egy nedves konyharuhába tekerjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást is, ezt követően a többi hozzávalót is a csokoládé kivételével. Összekavarjuk, majd mikor már szilárd állagú a massza, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, majd háromszög alakú darabokat vágunk ízlés szerint. A közepét megkenjük pizzakrémmel, majd megtöltjük sonkával és sajttal. Feltekerjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű