Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. 500 g csirkemáj
- 2 közepes fej hagyma
- 500 g alma
- 3-4 kanál olaj
- só
- bors
- 100 ml száraz fehérbor
Elkészítés:
◾️A hagymát és az almát megpucoljuk, majd cikkekre vágjuk.
◾️A májat is megtisztítjuk.
◾️Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a májat és kicsit lepirítjuk.
◾️Ezután hozzáadjuk a borsot és mehet bele a cikkekre vágott alma is.
◾️Felöntjük a borral és kb. 20 perc alatt megpároljuk (Vigyázzunk, ne készítsük túl, mert a máj gyorsan megkeményedik.)
◾️Ne nagyon kevergessük, inkább csak rázogassuk.
◾️A legvégén sózzuk és el is készültünk vele.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretként párolt rizst, petrezselymes burgonyát, burgonyapürét kínáljunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy szeletekre vágjuk és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykát hagyd egészben, a lábait ne vágd le. A combjaiból az inakat távolítsd el: térd alatt a bőrt éles késsel vágd fel, és pecsenyevilla segítségével az inakat a combból húzd k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megpucoljuk a gombát, és csíkokra vágjuk. Fontos, hogy ne mossuk meg, mert akkor magába szívja a vizet, és úgy főni fog a saját levében, nem pirulni. Megmossuk, megszá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű