Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 2 darab burgonya
- 2 karalábé
- só, bors
- friss kapor, ízlés szerint (ha fagyasztott kaprod van otthon, az is tökéletes)
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 200 ml tejszín
- 1-2 evőkanál sajtkrém
Elkészítés:
◾️ A burgonyát és a karalábét meghámozzuk, megmossuk és kisebb kockára vágjuk.
◾️Felengedjük annyi vízzel, hogy kb. ellepje a zöldségeket.
◾️Fűszerezzük sóval, borssal illetve hozzáadjuk az apróra vágott kaprot és a zúzott fokhagymát is.
◾️Lefedve, forrástól számítva közepes lángon kb. 30 percet főzzük.
◾️A tejszínt a sajtkrémmel elkeverjük és ha megfőttek a zöldségek, folyamatosan kevergetve a leveshez adjuk.
◾️Megvárjuk, míg egyszer felforr és el is készültünk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor szórjuk meg pici friss kaporral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Fagyasztott gyümölcsöt forráskor, frisset a főzés kezdetekor rakunk a vízbe. Forráskor 3-4 evőkanállal és csipet sóval, szegfűszeggel, fahéjjal ízesítjük. Újraforrásnál lisztből va...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
Előző este beáztatjuk a megmosott babot, másnap reggel hozzáfogunk a leves elkészítéséhez. Bő hideg vízben alaposan megmossuk a füstölt húst. A babot, a füstölt húst, a babérlevele...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Leves készítésére sárga hüvelyű, „cérna” nélküli vajbabot szerezzünk be. A zöldbab beszerzésénél 1-2 hüvelyt törjünk meg, ha pattanva törik, nem hajlik: friss. Az eltörésnél azt is...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű