Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g darált cukormentes, teljes kiőrlésű keksz
- 62 g 1:4 por édesítő
- 5 teáskanál kakaópor
- 100 g vaj(!!)
- kb. 30 cl rum vagy rumaroma
- kb. 350 ml tej
- pici só
A töltelék hozzávalói:
- 200 g vaj(!!)
- 62 g 1:4 por édesítő
- 150 g kókuszreszelék
- 100 ml tej
Elkészítés:
◾️A por édesítőt a keksszel és a kakaóporral összekeverjük.
◾️Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és összemorzsoljuk.
◾️Mehet bele a tej is, de ne egyszerre tegyük bele, csak fokozatosan. Az a lényeg, hogy egy jól gyúrható tésztát kapjunk.
◾️Végül tegyük bele a rumot is.
◾️A töltelékhez az alapanyagokat összedolgozzuk jó krémesre.
◾️A tésztát kinyújtjuk egy folpackon. (Kinyújhatjuk egy nagy lappá vagy elfelezhetjük és csinálhatunk két kisebb lapot is.)
◾️A krémmel egyenletesen megkenjük a tésztát és a fólia segítségével feltekerjük.
◾️Tegyük hűtőbe kb. 1,5-2 órára.
◾️Ezután vegyük ki és hempergessük meg kókuszreszelékben.
◾️Hidegen szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Vizes késsel szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütés nélküli ételek,
Eloszor megfoztem a habot A tojasok feherjet felverertem kemeny habbnak Egy edenyben vizet forraltam, es amikor fott akkor kanallal beleszaggattam a habot, foztem 1-2 percet, uta...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
A darált kekszhez adjuk hozzá a kakaóport, a porcukrot. A tejbe keverjük bele a rumot vagy a rumaromát, és fokozatosan adjuk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk. Osszuk el...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
a gyömbért meg tisztítjuk és jó apróra daraboljuk majd feltesszük annyi vízben hogy ellepje és 10-percig főzzük lecseréljük a vizet és 20 percig forraljuk leöntjük a vizet de nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felmelegítjük, majd megáztatjuk benne a feldarabolt kenyeret. Hagyjuk ázni, majd villával pépesre törkük. A felesleges tejet leöntjük, majd hozzáadjuk a tojást és a felolv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű