Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 315 g teljes kiőrlésű liszt
- 135 g finomliszt
- 350 g margarin
- 37 g 1:4 édesítő
- ½ csomag sütőpor
- 2 tojássárgája
- 1 citrom leve
- 50 ml tejföl
A töltelék hozzávalói:
- 200 g cukormentes sárgabaracklekvár
- 4 tojásfehérje
- 2 tojássárgája
- 50 g 1:4 édesítő
- 200 g darált dió
- 2 evőkanál tej
- 1 csomag zero vanillin
Elkészítés:
◾️A liszteket átszitáljuk.
◾️A liszthez hozzáadjuk a margarint és elmorzsoljuk vele.
◾️Hozzáadjuk az édesítőszert, a sütőport, a tojások sárgáját, a citrom levét és a tejfölt.
◾️Összegyúrjuk a tésztát, majd a ⅔-t téglalap alakúra nyújtjuk.
◾️Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megkenjük a lekvárral.
◾️A tojások fehérjét habbá verjük.
◾️A diót, az édesítőt, a 2 tojássárgáját, az édesítőt, a zero vanillint és a tejet összekeverjük, majd beleforgatjuk a tojásfehérje habot is.
◾️A lekváros tésztára simítjuk.
◾️A maradék tésztát kinyújtjuk és vékonyan felcsíkozzuk.
◾️Ezekkel a csíkokkal berácsozzuk a süti tetejét.
◾️Megkenjük egy felvert tojással.
◾️180°-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 percet sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Por édesítővel meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A barackokat kimagozom, és négyfelé vágom. A linzer tésztához a hozzávalókat összedolgozom, tepsi méretűre vágott sütőpapíron kinyújtom, majd 26x36 cm tepsibe teszem, meghintem z...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
dagasztani, kb 50 percig pihen majd 24 gombócot csinálok. nyújtom , töltöm , tekerem a tepsibe kb 20 percig takarva pihen , Forró Sütő
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
egy kb. 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kilisztezünk, bele a meggy. tojásokat EGYBEN habosítsuk, majd 2 részbe cukor hozzá, majd a többi. majd a lisztet lassan, kézi habv...
Elkészítési idő: 30-45 p Nehézség: Könnyű