Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 150 g fagyasztott málna
- 350 g mascarpone
- ½ db citrom leve
- 3 teáskanál folyékony édesítőszer
- 140 g cukormentes keksz
A díszítéshez:
- 50 g friss málna
Elkészítés:
◾️A mascarpone kihabosításával kezdjük egy habverővel, majd amikor megindult a habosodás, hozzáadjuk a kiolvadt málnát, a citromlevet és az édesítőszert.
◾️Addig verjük, amíg egy stabil, kemény, de nem nehéz habot kapunk.
◾️A krémet egy habzsákba töltjük.
◾️A cukormentes kekszet kézzel rusztikus darabokra tördeljük.
◾️A poharak aljára nyomunk a krémből majd jöhet rá a keksz, és ezt még egyszer megismételjük.
◾️Ráhalmozzuk a málnát és készen is van.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
◾️ A tojások fehérjét habosítani kezdjük és ha már eleg stabil a hab, mehet bele az édesítő fele is. ◾️Vizet forralunk, beleszaggatjuk és megfőzzük a galuskákat. ▪️Készíthetjük...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
◾️A joghurtot a zselatinnal és az édesítővel addig melegítjük, míg a zselatin teljesen elolvad (forralni nem szabad!) ◾️A gyümölcsöket feldaraboljuk, és ha kicsit hűlt a joghurt,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A kekszet ledaráljuk egy késes aprítóban (aprító hiányában, egy sodrófa segítségével zúzzuk össze a kekszet). ◾️Hozzáadjuk a darált diót, a lekvárt és a narancshéjat. ▪️Ha ne...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű