Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb. 8 szelet sertéskaraj
- só
- bors
- olaj
- 500 g gomba
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 8 szelet sonka
- 8 szelet sajt (vagy lehet reszelt sajt is)
Elkészítés:
◾️A húsokat kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk.
◾️Kb. 2 kanál olajon elősütjük, és egy tepsire pakoljuk a szeleteket.
◾️A gombát felszeleteljük.
◾️A hagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát pedig összezúzzuk.
◾️A hagymát olajon megpirítjuk, majd jöhet rá a fokhagyma és a gomba is.
◾️Sózzuk, borsozzuk és pár perc alatt készre pirítjuk.
◾️Minden szelet húsra halmozunk gombát majd jöhet rá a sonka és a sajt is.
◾️180°-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Rizzsel, burgonyával, párolt zöldségekkel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A májat vastagabb kb. 3 újjnyi széles darabokra vágom fokhagymás tejben áztatom egy éjszakát,szószhoz az apróra vágott hagymát kevés olajon megpárolom hozzá reszelem a fokhagymát f...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az őzgerincformát kiolajozzuk, Kibéleljük bacon szalonnával úgy hogy a szélein lelógjon. A karajt kiklopfoljuk fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket előbb lisztbe ,majd tojásb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virslit sonkába göngyöljük, jénai tálba tesszük. Leöntjük fűszeres kefirrel (bors, fokhagyma, pici só) majd megszórjuk reszelt sajttal vagy simán rászeleteljük a sajtot. 200 fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű