Elk. idő: 150 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g hús (comb vagy lapocka)
- 250 g gomba
- 200 g natúr krémsajt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj
- 250-300 ml fehérbor
- 1,5 evőkanál keményítő
Elkészítés:
◾️A húst felkockázzuk, és olajon fehéredésig pirítjuk.
◾️Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és fehérbort öntünk alá.
◾️Ezután jöhet hozzá a zúzott fokhagyma, a fűszerek, pároljuk puhára, és ha szükséges folyamatosan pótoljuk alatta a bort.
◾️Amikor megpuhult adjuk hozzá a krémsajtot.
◾️A keményítőt pici vízzel csomómentesre keverjük, és folyamatos keverés mellett a húshoz adjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Legjobban a párolt rizs passzol hozzá köretként, amit akár petrezselyemmel is bolondíthatunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, hosszában kettévágjuk. Keskeny pengéjű késsel az oldalast kilyuggatjuk, majd megtűzdeljük egyenletesen fokhagymával. A mustárt, az olajat, a méze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
5 órát gyongyozve főzzük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű