Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
6 tojás
6 ek cukor
3 ek kakaópor
3 ek liszt
Krémhez:
4 tojás
10 dkg Ráma
50 dkg Mascarpone
30 dkg porcukor
5 dkg kakaópor
Elkészítés:
Piskóta: a 6 tojást mindegyikét kettéválasztjuk. A fehérjéket felverjük, és külön a sárgájákat is kikeverjük 6 ek cukorral. Majd az egészet összekeverjük, és apránként fakanállal hozzáadjuk a 3 ek kakaóport és 3 ek lisztet.
Ha kész, kivajazott, kilisztezett sütőformába üntjük, és előmelegített sütőben közepes hőfokon kb. fél óra alatt elkészül.
Krém:
A Rámát a Mascarpone-val habverővel alaposan összekeverni, majd hozzákeverni a porcukrot és a kakaóport is.
Ha kihűlt a piskóta, akkor kettévágni, a közepét alaposan megkenni a kérmmel, majd a maradékkal jól körbekenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
♥ SÁRGAKRÉM 500 ml tej, 200 g kristálycukor, 1 kávéskanál vanília aroma, 50 g búza finomliszt, 4 tojás sárgája A tojások sárgáját a cukorral, liszttel és vanília aromával...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Ezt mind osszekeverni es tortaformaba tenni (tortaformat ki belelni sutopapirral). Sütni 175 C-on, légkeverés mellett ugy kb 35 percet. Gyümölcstórta formában is jó volt. Érzékeny,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű