Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
6 tojás
6 ek cukor
3 ek kakaópor
3 ek liszt
Krémhez:
4 tojás
10 dkg Ráma
50 dkg Mascarpone
30 dkg porcukor
5 dkg kakaópor
Elkészítés:
Piskóta: a 6 tojást mindegyikét kettéválasztjuk. A fehérjéket felverjük, és külön a sárgájákat is kikeverjük 6 ek cukorral. Majd az egészet összekeverjük, és apránként fakanállal hozzáadjuk a 3 ek kakaóport és 3 ek lisztet.
Ha kész, kivajazott, kilisztezett sütőformába üntjük, és előmelegített sütőben közepes hőfokon kb. fél óra alatt elkészül.
Krém:
A Rámát a Mascarpone-val habverővel alaposan összekeverni, majd hozzákeverni a porcukrot és a kakaóport is.
Ha kihűlt a piskóta, akkor kettévágni, a közepét alaposan megkenni a kérmmel, majd a maradékkal jól körbekenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A zselatint 1,5dl hideg vízbe beáztatom. A túrót, joghurtot, citromot és cukrokat sima péppé turmixolom. A zselatint felolvasztom, a tejszínt kemény habbá verem. A túrós k...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
♥ A krémmel kell kezdeni, mert annak 1 éjszakát állnia kell. 2 citromot héját lereszelem, majd kifacsarom őket. Egy lábosba öntöm a levet és a reszelék felét. Kiegészítem vízzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük ki alaposan a kekszmorzsát a lágy vajjal. Egy kerek tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, és nyomkodjuk bele a tortaalapot. Legalább 30 percre tegyük hűtőbe az edény...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Nehéz