A piskótához:
1 db tojás (közepes méretű)
100 g porcukor
250 ml tej
100 ml étolaj
200 g búzaliszt
12 g sütőpor
1 evőkanál kakaópor - holland
1 csapott evőkanál fahéj (őrölt)
50 g marcipán (én 1 csokis marcipánrudat vettem, és azt daraboltam bele)
50 g csokoládé - ét
A tetejére:
4 evőkanál szilvalekvár
porcukor
A tojást egy tálba ütjük és hozzáöntjük a porcukrot. Kikeverjük, majd hozzáöntjük az olajat és a tejet, elkeverjük.
Egy másik tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a cukrozatlan kakaóport és a fahéjat, összekeverjük.
Majd a lisztes tál tartalmát a tojásos keverékhez adjuk és csomómentesre keverjük. Beleszórjuk a kockákra vágott marcipánt és csokit.
A tésztát sütőpapírral bélelt 18x24 cm-es sütőformába öntjük (ez kb. egy nagy tespi fele, tehát ha nincsen kis tepsi, akkor inkább jénai) és elegyengetjük.
180 C fokos sütőbe toljuk és kb. 25 percig sütjük. (tűpróba) Ha kész, kivesszük a sütőből és pár percig hűlni hagyjuk. Rákenjük a lekvárt, és teljesen hagyjuk kihűlni, majd tálalás előtt rászitálunk egy kis extra porcukrot.
Juditnak 1 csomag, vagyis 50 dkg tésztából az alábbi képen látható mennyiség készült el. A felengedett leveles tésztát gyengén lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, derelyev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezt gőz fölött 5 percig kevergetjük. Ezt követően belekeverünk 50 dkg lisztet , összegyúrjuk ha kell egy pici tej. 5 részre osztjuk tepsi hátán laposra kenjük.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tejszínt nagyon kemény habbá verjük. Rákenjük a vaníliás krémre. A tetejét reszelt csokoládéval is megszórhatjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes