Elk. idő: 2 óra
Adag: családi
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 25 dkg darált dió, 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 3 dl tejföl, ½ dl langyos tej, 5 dkg élesztő, 1 teáskanál só, 2 tojás.
Elkészítés:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókat összekeverjük (a tojások kivételével). A felfuttatott élesztőt hozzáadjuk és a tésztát alaposan összegyúrjuk, majd 50 percig meleg helyen kelesztjük. Kelesztés után ujjnyi vastagra kinyújtjuk, késsel rácsozzuk a tetejét, kis méretű szaggatóval kiszaggatjuk és kizsírozott tepsibe rakjuk nem túl szorosan, a tetejét a felvert tojásokkal átkenjük és 180 Cº-on körülbelül 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A száraz hozzávalókat összekeverem, a dagasztógép keverőtáljába belemérem a nedves hozzávalókat, majd ráöntöm a száraz keveréket. 5-10 percig kevertetem a géppel, előbb magas, majd...
Elkészítési idő: 4-5 órq Nehézség: Közepes
A tej felében a pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókat apránként összeöntve addig dagasztjuk, amíg elválik az edény falától. Nem kell keleszteni!!! 4 részre osz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Külön edénybe mérjük ki a folyékony és száraz hozzávalókat. Ezután öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 10 percig. Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű