Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta, 1 kg harcsafilé, 2 db kisebb vöröshagyma, 1 csokor finomra vágott kapor, 2 dl tejföl, 5 evőkanál liszt, köménymag ízlés szerint, 2 dl száraz fehérbor, olaj sütéshez, 1 evőkanál vaj.
Elkészítés:
A harcsafilét 6 szeletre vágjuk, paprikás lisztben megforgatjuk, majd olajon pirosra sütjük. A megtisztított hagymát karikára szeljük, kevés forró olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a levétől kinyomkodott káposztát. Köménymaggal ízesítjük, jól átforgatjuk, majd aláöntjük a bort és puhára pároljuk. A káposzta felét egy tűzálló tálba tesszük, rárakjuk a halszeleteket, és betakarjuk a megmaradt káposztával. Meglocsoljuk a tejföllel, forró sütőbe toljuk és jól átsütjük. A vajon megpárolt kaporral megöntözve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Brokkolit daraboljuk, pároljuk, lehűtjük. A halat kivajazott tepsibe rakjuk. Őrölt borssal fűszerezzük, majd 1-1 szelet sonkával és sajttal beborítjuk. Előmelegített sütőben kb...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
a halakat be irdalom és kivül belül be sózom,borsozom,paprikás lisztben meg forgatóm,forró olajban pirosra sütőm.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
- Reggel a halat megmossuk és befűszerezzük mindkét oldalát (keverékkel és paprikával) - A tepsi aljára teszem a vajat, úgy, hogy a hal alatt legyen - Esetleg kevés olívaolajat i...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű